El olivo planta milenaria
Su nombre: Olea Europaea L.Desde España hasta Grecia pasando por Italia, esta planta es, sin lugar a dudas, parte del paisaje mediterráneo
Medio Ambiente
El aceite de oliva usado, no debe ser arrojado por el fregadero.
Si vas a tirarlo, entérate si tu cuidad dispone contenedores de aceite usado y contribuye a cuidar el medio ambiente.
También puedes reciclarlo y hacer jabón
Nuestras Recetas
Podrás encontrar recetas tradicionales usando aceite de oliva:- Lomo en orza de barro
- Paté de perdiz
- Recetas con aceitunas
CONSULTA NUESTROS CURSOS Sorprende a tus familiares y amigos!! Hazlo tú mismo!! Puedes suscribirte a nuestro boletín y te iremos informando de los diferentes cursos que publiquemos..
- Cómo elaborar conservas en aceite
- Cómo elaborar aceites aromáticos
- Cómo catar un aceite
- Cómo aliñar aceitunas
Actualmente son 5 las Denominaciones de Origen de la Provincia Las denominaciones de origen, velan por la calidad del aceite y acreditan su origen.
- Campiñas de Jaén
- Sierra Mágina
- Sierra de Segura
- Sierra Cazorla
- Jaén Sierra Sur
Y después de consultar nuestros cursos, te recomendamos las siguientes lecturas
- Las Grasas Esenciales y Mortales
- Manual del Aceite de Oliva
- El Cultivo del Olivo
- Las Grasas Esenciales y Mortales
- Manual del Aceite de Oliva
- El Cultivo del Olivo
